-
Coteaux
Bourguignon
C’est un assemblage de gamay et de pinot noir. Il possède une robe sombre avec des arômes de cerises et de cassis. A boire sur le fruit, avec de la charcuterie ou un fromage jeune.
Fiche technique
Commander
-
Bourgogne Rouge
Sa fraicheur et sa présence fruitée vont égayer vos apéritifs en présence d’une assiette mixte de charcuterie et de fromages, d’une salade gourmande ou encore une tartine chaude. Ses atouts : légèreté et souplesse. À associer avec une viande tel qu’un rôti de porc.
Fiche technique
Commander
-
Bourgogne Hautes
Côtes de Beaune
rosé
Issu du pinot noir, ce vin développe des arômes de griotte, framboise sur une note de café. Frais et léger, il s'apprécie volontier à l'apéritif ou avec un barbecue.
Fiche en cours
Commander
-
Bourgogne Hautes
Côtes de Beaune
Un vin qui présente plusieurs arômes de fruits rouges frais. Réunissant souplesse et finesse. A boire jeune, sur le fruit avec un rôti de porc ou sur un formage léger.
Existe en magnum.
Fiche technique
Commander
-
Bourgogne Hautes
Côtes de Beaune
« Terra Cotta »
Cuvée spéciale
« Un retour vers le passé »... On retrouve en lui la pureté du pinot, du fruit, du croquant et cela tout en finesse. A déguster par exemple à l’apéritif ou encire sur une côte de bœuf.
Fiche technique
Commander
-
Bourgogne Hautes
Côtes de Beaune
« La Combotte »
Le terroir apporte une belle finesse avec toute la puissance des Hautes-Côtes. Des arômes de cerises, de framboise et un nez légèrement grillé. Les tanins sont soyeux et la bouche est puissante.
Fiche technique
Commander
-
Bourgogne Hautes
Côtes de Beaune
« Cuvée du Menhir »
Cuvée Spéciale
Ce vin, associant puissance et finesse, donne sa belle robe et longue ainsi qu’un boiser très léger et fondu. Ce vin est élevé en fût de chêne ovoïdal. A déguster sur un magret de canard.
Fiche technique
Commander
-
Bourgogne Hautes
Côtes de Beaune
« Vieilles Vignes »
Les arômes de sous-bois, de cassis, de tanins bien mûres sont au rendez-vous. A déguster avec une viande rouge, tel qu’un pavé de bœuf.
Fiche technique
Commander
-
Volnay
« Clos de la cave »
Finesse et élégance sont au rendez-vous pour ce vin qui révèlent des fruits bien mûres ainsi que des tanins très soyeux et fondus. A déguster accompagnée d’une volaille cuisinée.
Fiche technique
Commander
-
Volnay 1er cru
« Les Mitans »
Une robe rubis et un nez intense de fruits rouges et de noisettes caractérisent cette appellation. Belle puissance en bouche avec des arômes de cerise, de réglisse ainsi que des notes d’amande et de cacao. A déguster sur un gibier à plumes.
Fiche technique
Commander
-
Volnay 1er cru
« Les Fremiets »
Ces arômes de griotte et de framboise sont très présents. En bouche nous retrouvons la puissance des tannins soyeux donnant finesse et longueur. A consommer accompagné d’un risotto de champignon ou encore une terrine de lapin.
Existe en magnum.
Fiche technique
Commander
-
Beaune 1er cru
« Les Boucherottes »
Fin, tendre, frais il apporte en bouche une belle longueur. A consommer avec un tournedos ou une viande grillée comme des côtes d’agneau.
Fiche technique
Commander
-
Beaune 1er cru
« Les Epenottes »
Ce vin mêle la puissance du pommard et la finesse du Beaune. C’est un vin franc puissant avec des arômes de fruits bien mûrs. Nous retrouvons les tanins qui sont présents et fondus. Ce vin peut être accompagné d’une viande en sauce comme une côte de Veau aux Morilles.
Existe en magnum.
Fiche technique
Commander
-
Pommard
C’est un vin avec beaucoup de caractère qui est à la fois puissant et tannique. A consommer avec du gibier à poils, braisés ou rôtis.
Existe en magnum.
Fiche technique
Commander
-
Gevrey Chambertin
Massifs et pourtant veloutés, ses tanins lui donnent une étoffe et une carrure solide, puissante et de grande longévité. Il est à l’aise sur tous les formages de vache et de caractère, en particulier l’époisses, l’ami du Chambertin ou encore le Cîteaux.
Fiche technique
Commander
-
Nuits Saint Georges
Corsé et puissant, il donne à la Côte de Nuits ses lettres de noblesse et son caractère trempé. A déguster autour d’une viande comme de l’agneau ou encore du magret de canard.
Fiche technique
Commander